Что такое бесповоротное в моем понимании? Это когда вяжешь на спицах лицевые и изнаночные петли, не поворачивая полотна. То есть полотно всегда смотрит на вас лицевой стороной, а вы при этом спокойно вяжете справа налево и слева направо. Все при этом получается, как на вязальной машине. На машине ведь тоже полотно всегда смотрит на вас одной стороной, правда изнаночной. Вы водите каретку туда-сюда, туда-сюда, полотно растет, и не надо его постоянно вертеть с лицевой на изнаночную и обратно.